01 12月 2016

事情記錄「巨無霸」之父逝世 每周至少吃一個先心足

事情記錄「巨無霸」之父逝世 每周至少吃一個先心足
感想 說起來很久沒有吃了。這樣經典的一個包確實讓人有難以忘懷的情感。
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【on.cc東網專訊】 你可能未聽過他的名字,但幾乎可以肯定你食過他的大作!在近半世紀前發明國際連鎖快餐店麥當勞招牌食品「巨無霸」(Big Mac)的德利加蒂(Michael James ‘Jim’ Delligatti),周一在美國匹茲堡的家中逝世,享年98歲。他的兒子指,德利加蒂畢生與「巨無霸」為伍,數十年來,他必定要在每周至少要吃一個「巨無霸」,足見他對「巨無霸」的熱情。

德利加蒂早年於賓夕凡尼亞州尤寧敦(Uniontown)等地開設麥當勞特許經營店,因有客人要求吃加大碼漢堡包,他於是在1967年時發明了巨無霸;推出後更大受歡迎,其後在州內47家德利加蒂經營的麥當勞分店有售,至1968年,於全國的麥當勞出售,及後更成為麥當勞的經典食物。

「雙層牛肉巨無霸,醬汁洋葱夾青瓜,芝士生菜加芝蔴,人人食過笑哈哈。」這個麥當勞的宣傳急口令,點出了這個大碼漢堡包的特色。為什麼它會叫做「Big Mac」呢?德利加蒂的兒子邁克爾說,父親經常被人問到這個問題,而德利加蒂的回答是:「因為『Big Mac』聽起來有趣極了!」

德利加蒂這位「巨無霸之父」在2006年曾接受訪問,他說起初麥當勞並不接受推出巨無霸的想頭,因為公司認為餐牌上的漢堡包、芝士漢堡、薯條和奶昔已經賣得很好,沒有必要再加入別的食品。然而巨無霸的受歡迎程度至今有目共睹,自推出以來銷量數以十億計,在全球超過100個國家有售。巨無霸推出40周年的時候,麥當勞估算每年售出5.5億個,平均每17秒就賣出一個。不過麥當勞並沒有因為這個發明,向德利加蒂繳付過版稅或報酬。

德利加蒂的喪禮將於周六舉行。麥當勞於周三發聲明表示,德利加蒂是個傳奇的特許經營者,他發明的「巨無霸」令品牌傳頌至今,全世界也喜歡他的發明。
Sources from on.cc and the images from the Internet
 

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