事情記錄 俄羅斯大廚老鼠入饌 製美味漢堡包
感想 大家都知道他們是戰鬥民族啊。老鼠自然對他們來說不會是問題。生吃魚蝦蟹可能也不會是問題。
【on.cc東網專訊】 看見老鼠，大家都可能會聞風喪膽。不過近日在俄羅斯，老鼠竟然搖身一變成為桌上佳餚！
35歲的大廚塔希爾（Takhir Kholikberdiev）醉心研究合時又地道的新菜色，最近他就為其新餐廳Krasnodar Bistro引入新的菜單，將海狸鼠（Nutria）製成美味的漢堡包，一個售550盧布（約65港元），滿足一眾熱愛嘗新的人。
很多人認為將老鼠當作食物，感覺非常噁心。對此，塔希爾指，其實海狸鼠是一種很清潔的動物，而且含有豐富的奧米加-3脂肪酸，對人十分健康。
35歲的大廚塔希爾（Takhir Kholikberdiev）醉心研究合時又地道的新菜色，最近他就為其新餐廳Krasnodar Bistro引入新的菜單，將海狸鼠（Nutria）製成美味的漢堡包，一個售550盧布（約65港元），滿足一眾熱愛嘗新的人。
很多人認為將老鼠當作食物，感覺非常噁心。對此，塔希爾指，其實海狸鼠是一種很清潔的動物，而且含有豐富的奧米加-3脂肪酸，對人十分健康。
Sources from on.cc and the images from the Internet
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